Пирожное Шу из заварного теста со сливками
![Пирожное Шу из заварного теста со сливками Пирожное Шу из заварного теста со сливками](http://www.sibko.ru/uploads/posts/2013-03/1362387515_img_05941.jpg)
Из заварного теста отсадить из кондитерского мешка с резной насадкой на противень шарики размером с куриное яйцо на расстоянии 4-5 см друг от друга.
Можно выложить тесто при помощи двух столовых ложек смоченных водой. Выпечь пирожные в духовке и охладить. Сверху у каждого пирожного срезать крышечки или сделать глубокие надрезы по середине заготовки, наполнить пирожное одной из начинок, закрыть крышечками, посыпать сахарной пудрой.