 | - 1. Спинно-лопаточная часть Натуральные отбивные котлеты с косточкой, жаркое, шашлыки, пловы, отварная баранина |
 | - 2. Задняя часть Жаркое, тушеная баранина, шашлыки. |
 | - 3. Шея используется в приготовлении заправочных супов. |
 | - 4. Грудинка прекрастно подойдет для приготовления рагу, пловов и заправочных супов. |
 | - 5. Пашина Рагу, пловы, заправочные супы. |
 | - 6. Зарез используют в приготовлении заправочные супы. |
 | - 7. Рулька Заправочные супы, студни. |
 | - 8. Голяшка Заправочные супы, студни. |